GESTIÓN DEL INVENTARIO DE POSTRES
GESTIÓN DEL INVENTARIO DE POSTRES Sabemos que la gestión del inventario de postres para hoteles o restaurantes es un tema complejo debido al valor agregado que puede representar para la administración y la rentabilidad al negocio. Para contribuir al objetivo principal de restaurantes u hoteles de ofrecer calidad en los servicios, se sugiere seleccionar postres …